Fibrele, nutrientul uitat

Digestia nu începe în stomac, ci în momentul în care ne așezăm la masă. Ritmul în care mâncăm, cât mestecăm și cât de relaxați suntem influențează direct secrețiile digestive. De aceea, înainte de orice supliment, merită să ne uităm la obiceiuri.

Ce spune cercetarea

Studiile din ultimul deceniu au schimbat felul în care înțelegem intestinul: nu este doar un tub de absorbție, ci un ecosistem cu trilioane de microorganisme, în dialog permanent cu sistemul imunitar și cu creierul.

• Diversitatea microbiomului este asociată cu o stare generală mai bună.
• Fibrele alimentare rămân cel mai bun „combustibil” pentru bacteriile benefice.
• Antibioticele reduc temporar diversitatea; refacerea durează săptămâni.

„Un intestin sănătos nu se vede, dar se simte în fiecare zi: în energie, în somn, în dispoziție.”

— Liviu Buluș

În practică

Când ajută un supliment

Suplimentele au sens după ce obiceiurile de bază sunt în ordine. Probioticele și enzimele acționează diferit și se completează: primele susțin flora, celelalte descompunerea alimentelor.

Informațiile din acest articol au caracter educativ și nu înlocuiesc consultul medical.